Детектор настоящего и поддельного мяса
Детектор истинного и ложного мяса использует для обнаружения технологию количественной флуоресцентной ПЦР в реальном времени, а также использует специальные праймеры и зонды для амплификации и обнаружения ДНК в образцах мяса.
Ниже приведены его подробные рабочие этапы：
1. Подготовка образцов: Гомогенизируйте образцы мяса и извлеките ДНК.
2. Реакция ПЦР: Добавьте специфические праймеры, зонды и образец ДНК в реакционную пробирку и поместите ее в детектор для ПЦР-амплификации.
3. Обнаружение в режиме реального времени: Во время процесса ПЦР-амплификации прибор отслеживает ситуацию с амплификацией ДНК в режиме реального времени с помощью сигнала флуоресценции для формирования кривой амплификации.
4. Анализ данных: По силе сигнала флуоресценции и кривой усиления определите, содержит ли образец определенную последовательность ДНК, чтобы определить подлинность мяса.