Метод Кьельдаля представляет собой один из самых точных методов, применяемых для определения азота и белка в широкой группе продуктов. К сожалению, данный метод имеет ряд существенных недостатков. В первую очередь, речь идет о достаточно низкой скорости и большом количестве возможных потерь в процессе проведения анализа. К тому же, для проведения анализов по Кьельдалю требуется применение довольно громоздкого оборудования, а также использование агрессивных реагентов.
Метод Кьельдаля представляет собой один из самых точных методов, применяемых для определения азота и белка в широкой группе продуктов. К сожалению, данный метод имеет ряд существенных недостатков. В первую очередь, речь идет о достаточно низкой скорости и большом количестве возможных потерь в процессе проведения анализа. К тому же, для проведения анализов по Кьельдалю требуется применение довольно громоздкого оборудования, а также использование агрессивных реагентов.
Чтобы избежать большого количества препятствий в анализах, которые создают упомянутые выше недостатки метода, холдинг «Сибагроприбор» выпустил специальный комплекс «Кельтран».
«Кельтран» (Keltrun) — это комплект оборудования для проведения полного аналитического цикла по методу Кьельдаля, который позволит значительно увеличить скорость проводимых анализов. Благодаря ему обеспечивается высокая скорость дистилляции и озоления. К тому же, становится возможной одновременная обработка нескольких проб.
Оборудование обеспечивает безопасность персонала за счет высокого качества реакционных сосудов и усовершенствованной вытяжной системы, которая эффективно поглощает кислотные пары. Комплекс также обеспечивает дополнительную защиту персонала в нештатных ситуациях.
В процессе анализа «Кельтран» уменьшает возможные потери и тем самым улучшает воспроизводимость результатов.
Комплекс «Кельтран» (Keltrun) позволяет определить массовую долю азота и белка в самом широком перечне веществ:
• пищевые продукты: молочные, зерновые, мясные, крупы и т. д.;
• корма и комбикорма;
• удобрения;
• вода, напитки, пиво, содержания спирта в винах, сусле и спиртах, и т. д.;
• почва, донные отложения, образцы осадков, активный ил;
• сырая нефть, смазки и другие различные химические вещества.
Комплекс проводит анализ по ГОСТ. С его помощью осуществляется измерение содержание азота в диапазоне от 0,02 до 99,00%.
Метод определения массовой доли азота и белка с помощью комплекса «Кельтран» включает в себя несколько этапов:
1. Отбор и подготовка пробы;
2. Мокрое озоление с помощью дигестора и скруббера;
3. Отгонка паром дистиллятором;
4. Титрование с помощью титровальной установки.
Особенности комплекса для определения азота и белка «Кельтран» (Keltrun) «Сибагроприбор»:
• Высокая скорость дистилляции и озоления, одновременная обработка нескольких проб;
• Высокое качество реакционных сосудов;
• Эффективное поглощение кислотных паров вытяжной системой, дополнительная защита персонала в нештатных ситуациях;
• Анализ по ГОСТ;
• Определение содержания азота в диапазоне 0,02 — 99,00%.
Комплектация комплекса для определения азота и белка «Кельтран» «Сибагроприбор»:
1. Дигестор и скруббер «Кельтран»;
2. Дистиллятор «Кельтран»;
3. Титровальная установка: ручная, полуавтоматическая или автоматическая (в стоимость комплекса не входят).
Важная особенность! Во многих дистилляторах щелочь при использовании проходит через насос клапанного типа. Ресурс выработки при этом очень низок — иногда его хватает всего на 3 месяца. В дистилляторе производства «Сибагроприбор» щелочь проходит через надежный перистальтический насос — это обеспечивает длительный ресурс работы дистиллятора!